Holsteiner Rohpökelware

Bezeichnung:

Art.-Nr.

Sauerfleisch vom Nacken - Schale

FGS: ca. 7% | MHD: 42 Tage
Stückgewicht: ca. 1200 Gramm

2110

Sauerfleisch vom Nacken - Becher

FGS: ca. 7% | MHD: 42 Tage
Stückgewicht: 600 Gramm

10216

Sauerfleisch vom Bauch – Becher

FGS: ca. 10% | MHD: 42 Tage
Stückgewicht: 370 Gramm

10217

Sauerfleisch vom Nacken – Eimer

FGS: ca. 7 % | MDH: 42 Tage
Stückgewicht: ca. 3000 Gramm

10218