Holsteiner Rohwurstspezialitäten / Streichfähig
Bezeichnung:
Art.-Nr.
Aalrauch-Mettwurst fein
Darm: Naturdarm | FGS: ca. 35% | MHD: 36 Tage | Kaliber: 60
Stückgewicht: ca. 800 Gramm
011
Aalrauch-Mettwurst grob
Darm: Kunstdarm | FGS: ca. 35% | MHD: 36 Tage | Kaliber: 58
Stückgewicht: ca. 600 Gramm
012
Aalrauch-Mettwurst grob
Darm: Naturdarm | FGS: ca. 30% | MHD: 36 Tage | Kaliber: 60
Stückgewicht: ca. 800 Gramm
012
Pfeffersack-Mettwurst grob
Darm: Kunstdarm | FGS ca. 35% | MHD: 36 Tage | Kaliber: 55
Stückgewicht: ca. 167 Gramm
018
Aalrauch-Kugeln grob
Darm: Kunstdarm | FGS: ca. 30% | MHD: 36 Tage | Kaliber: 45
Stückgewicht: ca. 250 Gramm
036
Aalrauch-Kugeln fein
Darm: Kunstdarm | FGS: ca. 35% | MHD: 36 Tage | Kaliber: 45
Stückgewicht: ca. 250 Gramm
436
Streichmettwurst fein im Ring
Darm: Kunstdarm | FGS: ca. 35 % | MHD: 36 Tage | Kaliber: 45
Stückgewicht: ca. 800 Gramm
136
Streichmettwurst grob im Ring
Darm: Kunstdarm | FGS: ca. 30 % | MHD: 36 Tage | Kaliber: 45
Stückgewicht: ca. 800 Gramm
236
Streichmettwurst grob mit Knoblauch im Ring
Darm: Kunstdarm | FGS: ca. 25 % | MHD: 36 Tage | Kaliber: 47
Stückgewicht: ca. 1.000 Gramm
1236
Kieler Pfeffersack grob in Stangen
Darm: Kunstdarm | FGS: ca. 30% | MHD: 36 Tage | Kaliber: 55
Stückgewicht: ca. 750 Gramm
418
Hamburger Gekochte Mettwurst
Darm: Naturdarm | FGS: ca. 35% | MHD: 30 Tage | Kaliber: ca. 46
Stückgewicht: ca. 750 Gramm
064