Holsteiner Kochwurstspezialitäten / Sülzen

Bezeichnung:

Art.-Nr.

Rotweinsülze ½ Stücke
Darm: Sterilkunstdarm | FGS: ca. 10% | MHD 42 Tage | Kaliber 120
Stückgewicht: ca. 2.300 Gramm

075

Schinken Kümmel Sülze
Darm: Sterilkunstdarm | MHD: 28 Tage | Kalber: 54
Stückgewicht: ca. 1.100 Gramm

846

Gurkensülze
Darm: Blockware | MHD: 28 Tage
Stückgewicht: ca. 2.000 Gramm

847

Gorch-Fock-Sülze
Darm: Blockware | MHD: 38 Tage
Stückgewicht: ca. 1.300 Gramm

848