Holsteiner Brühwurstspezialitäten / Schnittware

Bezeichnung:

Art.-Nr.

Schinken-Krakauer gebrüht
Darm: Kunstdarm | FGS: ca. 15% | MHD: 30 Tage | Kaliber: 60
Stückgewicht: ca. 1.000 Gramm

050

Brühkrakauer im Ring
Darm: Naturdarm| FGS: ca. 25% | MHD: 21 Tage | Kaliber: 46
Stückgewicht: ca. 950 Gramm

051

Bierschinken
Darm: Kunstdarm | FGS: ca. 25% | MHD: 30 Tage| Kaliber: 105
Stückgewicht: ca. 2.800 Gramm

052

Bierschinken
Darm: Kunstdarm | FGS: ca. 15% | MHD: 30 Tage| Kaliber: 60
Stückgewicht: ca. 250 Gramm

052

Jagdwurst
Darm: Kunstdarm| FGS: ca. 30% | MHD: 30 Tage| Kaliber: 105
Stückgewicht: 2.800 Gramm

053

Jagdwurst
Darm: Kunstdarm| FGS: ca. 30% | MHD: 30 Tage| Kaliber: 60
Stückgewicht: 250 Gramm

053

Mortadella
Darm: Kunstdarm | FGS: ca. 25% | MHD: 30 Tage| Kaliber: 105
Stückgewicht: ca. 2.800 Gramm

070

Paprika Lyoner
Darm: Kunstdarm | FGS: ca. 25% | MHD: 30 Tage| Kaliber: 105
Stückgewicht: ca. 2.800 Gramm

447

Champignon Lyoner
Darm: Kunstdarm | FGS: ca. 25% | MHD: 30 Tage| Kaliber: 105
Stückgewicht: ca. 2.800 Gramm

448